BORRAGEM: Nome científico: "Borago officinalis"
Planta medicinal e alimentícia que lembra o cheiro do pepino, por isso se torna uma salada muito nutritiva. Possui vitamina C, alcaloides. É antinflamatória, expectorante, adstringente e altamente diurética. Muito indicada em casos de inflamações de bexiga e pedras nos rins ou bexiga. Auxilia na eliminação de toxinas e melhoria da pele. Suas folhas são ásperas e as flores grandes, normalmente azuladas, mas também podem ser vermelhas.